viterra-prev

Якість посівного матеріалу

kachestvo-semynРослинна маса високої якості, отримана в результаті збору зернових, стає згодом посівним матеріалом (по-іншому – насінням). Чим вищими є показники, тим більше потенційних переваг:

■ однакова глибина сівби;
■ дружні, сильні сходи;
■ рівномірне зростання;
■ конкуренція над бур’янами
■ вирівняність дозрівання.

Основна перевага елітного зерна – хороша врожайність. Розберемо якість посівного матеріалу, керуючись нормативними документами: ЗУ «Про насіння і садивний матеріал», Постановою КМУ № 97 (2017 р.).

Зерно в обов’язковому порядку проходить перевірку на відповідність вимогам сучасних ДСТУ, напр., «Насіння с/г культур. Методи визначення якості». Сертифікаційній оцінці підлягають сортові, посівні характеристики, які розглянемо детальніше.

Критерій

Одиниці вимірювання

Методики

1. Зовнішні дані:
■ колір, блиск
■ запах

Візуальний огляд; пропарювання; наявність аміаку
2. Чистота (основної культ.), також:
■ обрушеного
■ пророслого
%  

Розбір на чисті – домішки; зважування; штучний підрахунок; відсоткове співвідношення

3. Уміст інших видів:
■ культурних
■ бур’янів

одиниць / 1 кг;
%

4. Схожість (із зазначенням умов проведення аналізу, кількості аномальних проростків, твердих, нормально пророслих) – виокремлюють лабораторну та польову % Пророщування встановленої кількості за оптимальних умов
5. Вологість % Вологоміром; висушуванням подрібнених екземплярів у сушильній шафі, Т = +100…+130 ℃
6. Маса 1 тис. одиниць – вага в сухому стані (фактично – оцінка запасів поживних речовин) г Дві проби по 500 штук зважують з урахуванням припустимого розходження, вираховують середнє значення
7. Зараженість хворобами (грибні, поверхневі, внутрішні інфекції), шкідниками екземплярів / 1 кг Огляд; підрахунок

Результати контролю підтвердять клас (для зернових, бобових, олійних – 1–3, тобто кондиційність), невідповідність товарним властивостям – некондиційність – заборонений до посіву матеріал. Сертифікат щодо кожної партії видається аудитором – агрономом-інспектором, може бути скасований Міністерством аграрної політики (за рекомендацією Держспоживслужби) під час проведення заходів державного нагляду.

Норми українського ПМ:

Хар-ки, % /Культура  Пшениця / Ячмінь Тритикале Ріпак
Чистота 99,9–99,7–98 99,7–99,5–95 99,8–99,6–97,2
Схожість 92,0 87,0 90,0–85,0–80,0
Вологість 14,0–15,0–15,5 12,0

Декілька додаткових важливих параметрів: смак, свіжість, крупність, енергія проростання, щільність, життєздатність, склоподібність, повновагість, натура, оригінальність, однорідність.

Значення якості посівного матеріалу, тенденції та перспективи

Новітня техніка, знання основ економічно вигідних, екологічно прогресивних способів обробітку, як не дивно, залишає відкритою проблему механічного пошкодження.

Спеціалізовані українські джерела наводять вражаючі дані травмування – 50–90%. Вихід пропонують вітчизняні вчені – побудову заводів для збереження «сильного» насіння (технологія Фадєєва), що виключатиме дроблення, мікропошкодження.

Крім цього, поліпшенню якості сприяють такі агротехнічні процеси:
≈ протруювання;
≈ інкрустація;
≈ повітряно-тепловий обігрів;
≈ інокуляція;
≈ дражування;
≈ калібрування;
≈ скарифікація;
≈ намочування.

kachestvo-posevnogo-materiala

Ще у 80-х роках ХХ ст. було запропоноване використання лазерного опромінювання для поліпшення якості зернин.

Розглянувши характеристики посівного матеріалу, які підтверджують його якість, акцентуємо: основна мета землеробства – не посів ідеального насіння, а отримання високого врожаю.

Часто лабораторні висновки vs реальна врожайність істотно різняться.

Показники контролю (наприклад, m 1000 насінин, посівна придатність, наявність N, P, K) численних експериментів, проведених на сортоділянках, дослідних полях, НДІ, не окреслюють їхньої справжньої цінності.

Можливо, майбутнє (хотілося б, найближче) запропонує більш ефективні методи діагностики, стовідсоткові критерії ранжування посівного матеріалу. Поки ж у процесі купівлі-продажу залишається сподіватися, що науково-дослідні відомості точно спрогнозують кількісно-якісні характеристики врожаю.

Добавить комментарий