Способы хранения зерновых

Способы хранения зерна

Давно в прошлом остались амфоры для хранения зерна, на смену амбарам и сараям, использование которых влечет существенные потери, пришли современные зернохранилища. Эти сооружения представлены различными типами, однако все они должны отвечать определенным требованиям – техническим, экономическим, строительным.

Выбирая способы хранения зерна и типы зернохранилищ, важно учитывать:

  • максимально допустимую емкость – товаропроизводителю необходимо просчитать, поместится ли весь урожай в одном месте, есть ли возможность для длительного сберегания;
  • надежность, прочность конструкции, исключающие деформацию, повреждение стен, а также обеспечивающие пожаробезопасность, соответствие требованиям техники безопасности;
  • защищенность от проникновения влаги, хлебных вредителей, перепадов температур – факторов, способных крайне негативно отразиться на качестве зерна;
  • уровень механизации, облегчающий и ускоряющий процесс загрузки-выгрузки (также снижающий стоимость этих услуг);
  • имеющееся оборудование, включающее весовой комплекс, технику для очистки, сушки, вентиляции, улавливания пыли, лаборатории;
  • место расположения, обеспечивающее беспрепятственный подъезд транспортных средств (желательно, всех видов);
  • стоимость, соизмеримую с рыночными расценками.

Опытные зерновладельцы, ориентируясь на рынке, легко и быстро выбирают оптимальный тип хранения, новичкам же приходиться разбираться.
Рассмотрим многообразие зернохранилищ – типов, особенностей, преимуществ, недостатков.

Временные

Площадка – оптимальна на этапе сбора зерна, его первичной очистки, подготовки к транспортировке; требует минимум затрат на сооружение, однако не защищает от осадков и естественной убыли

Бунт – обеспечивает дополнительную защиту благодаря стенам из щитов (мешков, других подручных материалов), укрытия брезентом, прост в сооружении

Навес – та же площадка, но со стационарной крышей, существенный недостаток – отсутствие стен

Ток – асфальтированное или бетонное место хранения только собранного урожая, оборудованное механизмами очистки, сушки

Сапетка – небольшой склад, преимущественно для хранения кукурузы в початках

Постоянные

Механизированный амбар – склад с горизонтальным полом и поступлением зерна на транспортер самотеком (иногда – с необходимостью применения ручного труда для «подгребания» к приемным воронкам)

Силос – стальная или железобетонная конструкция с высокими стенами и конусным дном

Бункер – вентилируемое хранилище автоматизированного типа

Танк – стальной резервуар со слегка наклоненным дном

Пакгауз – склад с приподнятым полом, рассчитанный на взаимодействие с ж/д транспортом

Понятно, что без временных площадок во время сбора урожая не обойтись, их тип определяется исходя из времени хранения, погодных условий, количества выделяемых средств. Наиболее распространенные типы стационарных хранилищ для хранения зерна – силос, бункер, ангар, в некоторых случаях – рукав.

Оптимальное зернохранение

Отдельно отметим наиболее производительный, механизированный, современный вариант – элеватор. Данные предприятия в обязательном порядке, во-первых, имеют силосы, во-вторых, механические или пневматические установки для подъема зерна, в-третьих, являются отдельными сооружениями.
Несоответствие хотя бы одному требованию – и перед нами обычное силосное хранилище.
С момента появления элеваторов в нашей стране (90-е гг. ХIХ в.) их конструктивное исполнение, назначение получили развитие.
Сегодня можем говорить о таких разновидностях:
1) самотечные/транспортные;
2) одно-/двукрылые;
3) одно-/двух-/безбашенные;
4) заготовительные/перевалочные/портовые/производственные.

Аграриям элеваторы удобны из-за своих емкостей, расположения, автоматизированности и многофункциональности – возможности оперативно принимать зерно, определять качество и улучшать его, хранить максимально длительно без ухудшения характеристик, транспортировать на специализированные предприятия или на экспорт.

Варваровский зерновой комплекс

Кроме того, это страховка в случае природных, экономических катастроф и бедствий. А для николаевцев элеватор – это еще популярная фотозона, вид, радующий глаз.

Как видим, способы хранения зерновых напрямую связаны с типами зернохранилищ, выбор которых – ответственная задача для каждого зерновладельца.

Добавить комментарий